ブログ訪問ありがとうございます。
第一回目の投稿です。
どうぞよろしくお願いします。
今回はこちらの日本酒です。
日本酒の味を言葉で表現するのは難しいですが
私が純米大吟醸 悠雅大山を飲んでみた第一印象
- すっきりと軽い飲み心地
- 上品な口当たり。
- 甘味と酸味が絶妙
- 口に広がる豊かな味わい
- 上品な吟香。
ラベルに書かれている説明は写真に撮ると読みにくいですね。
伝わりますか？
読みにくい方は下記をお読みください。
２０２０年に特別限定醸造した極上の純米大吟醸の低温瓶貯蔵酒です。ほのかに甘く、優雅でまろやかな深みのある落ち着いた吟香。上品で滑らかな口当たり、緻密な甘味と酸味が一体となり、ふくらみのある上質なうまみが広がります。よく冷やし、ワイングラスや冷酒グラスなどでお楽しみください。
ラベル引用
この日本酒はラベルにもありますが、特別限定醸造した極上の純米大吟醸の低温瓶貯蔵なのですね。
職人さんによって丁寧に作られてたのが伝わり、実際に飲んでみるとラベルに書かれているような味わいを感じることが出来る特別なお酒なのだとわかります。
夫は少し甘いと言っていましたが、何口か飲んで
「これはおいしいね！」
日本酒にうるさい夫も気に入ったようです。
日本酒は１度開けると劣化してしまうと義理のお母さんから聞きました。
こんなおいしいお酒、劣化する前に飲んじゃえ！
ということで飲んでしまいました。一人で７２０ｍｌ瓶をほとんど飲んでしまいました！
飲みすぎて次の日からみぞおち辺りが痛い…
痛すぎて何もできない…
ということで消化器外科を受診すると急性膵炎か胃炎と言われてしましました！
どんなにおいしくても飲みすぎには注意ですね…
チェイサーを用意するべきでした！
今度からはチェイサーを脇に構えて飲むようにします！
どんなに体調を崩しても、でもおいしかったので後悔していません！
ごちそうさまでした！
加藤嘉八郎酒蔵株式会社 純米大吟醸 悠雅大山
原材料名：米（国産）、米麴（国産）
米品種：兵庫県産山田錦１００％
精米歩合：４０％
アルコール度数：１６．５
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