包丁不要！絶品にら饅頭

ブログ訪問ありがとうございます。

悠雅大山を飲みすぎてから胃炎になりまして、休肝日が続いています。

今回は休肝日でもおいしい、ビールにも合う包丁不要！絶品にら饅頭をご紹介します。

材料を整列させましょう！

創味シャンタンが抜けていますね。この調味料は大事です！

材料、分量はこちら

（大人2人　子供2人　作り置き分）

• 豚ひき肉…約７００ｇ
• にら1本
• しょうがチューブ、にんにくチューブ各5ｃｍ（しょうがとにんにくはお好みで！）
• ごま油小さじ１弱杯（お好みで！）
• 醤油大さじ1杯強
• 鶏がらスープの素中さじ1杯
• 餃子の皮

材料をすべて特厚ポリ袋に投入！

にらは調理ばさみで切り、まな板を洗う手間を省きます。

今まではフードプロセッサーを使って混ぜていましたが、使用後洗うのが面倒でやめました。

今は特厚ポリ袋で混ぜています。

材料が均一に混ざるまでしばらく揉みます。

袋の端（黒マジック部分）を切って、絞り器状に使います

このように絞って

この状態に手で整え、油を引いたフライパンに並べます。

饅頭の裏に焦げ目がつくまで強火で焼いて水を入れて中火にします。

3分蒸し焼きにします。

水が残っていれば強火にしてそのまま焼いてもいいですね！

さっ！盛り付けましょう！

下味が付いているので醤油やラー油をつけて食べる必要はありません。そのままでおいしいです。

余った肉だねはお団子にして片栗粉を全体につけて焼きます。

こちらもおいしいです。

にら饅頭もにら団子もお弁当に入れてもおいしいです。

レシピはこちらの本を参考にしています！

子どもが食いつく　魔法のレシピ　著　ゆん　宝島社

子供のためのレシピを探して本屋を歩いていたら見つけました！

こんなごはん食べたい！

そう思って購入。

早速作ってみると子供たちはもちろん、夫も私も大満足なレシピが豊富でした！