かまちゃん
ブログ訪問ありがとうございます。
東武百貨店北海道物産展で
Jimo豆腐Soia
焼き菓子を買いました！
美味しかったのでご紹介します。
Jimo豆腐Soiaのおからチーズケーキは道南産大豆Jimoのおから、豆乳を練り込んだ本格派のベイクドチーズケーキ！
一口食べると材料にこだわって一つ一つ丁寧に作られていることが伝わります。
食べた感想
- バニラとレモンの香りがして癒される
- ライトな口当たり
- おからで作られているけど、ボソボソしていない。むしろしっとりしている
- でも少し独特な食感！？やはり少しおから感がある。
- ヘルシーで体によさそう。罪悪感少なめ！
これまでに食べてきたチーズケーキは多くは濃厚な王道ばかりでした。
でも、Jimo豆腐Soiaのおからチーズケーキは斬新！
とにかく私にはヘルシーで体が喜ぶチーズケーキに思えました。
こちらはおからドーナツ
JimoDo
オールドファッションです。
食べた感想
- 外側がサクサク！カリカリ！中はしっとりもちもち！
- 脂っこくない！
- おいしいおからで作られているので、素材の良さを感じながら食べられた。
- 1つ食べたらかなりおなかいっぱい。
もちもちの食感はイースト菌で発酵させた記事を生地を使用！
道産小麦にJimo豆腐Soiaのおいしいおからと豆乳を加えることでしっとりもちもちの食感を引き出しているそうです。
Jimo豆腐Soiaのおからで育った小野養鶏場の無添加自然卵「おのたま」を使用して風味とコクのある生地に仕上げているそうです。
オンラインショップにはJimoDoは売っていないのが残念ですが、もし北海道に旅行に行くことがあったらまた食べたいなと思います。
どれも本当においしかったです。
ごちそうさまでした！
備忘録
おからチーズケーキ（カット）税込み480円
JimoDoは値段不明（夫が物産展で買ってきたため値段が不明です。）
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