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２０２６年6月２１日は父の日。
子供たちと日ごろの感謝の気持ちを伝えよう！ということで
父の日ランチメニューはビーフシチューとゼリーにしました。
デザートはもっと手の込んだものを作ろうと思ったのですが、父の日なので子供たちが作るのに参加しやすいものにしました。
材料を整列させます！
材料
クックゼラチン（２００mlに対して一袋）
好きなジュース
好きな果物
ゼラチンを溶かすお水（クックゼラチン１本に対して水５０ｍｌ）
お水１５０mlを入れてゼラチンを溶かします。
クックゼラチン１本に対してお水５０ｍｌで溶かすと書いてありましたが、ジュースの味が薄くなるのが気になったので、１５０ｍｌにしました。
説明書きより５０ｍｌ少ないですが、ゼラチンはちゃんと溶けました。
溶かしたゼラチンの中にジュースを入れて混ぜ合わせます。
出来上がったゼリー液をボールに移して、子供たちに果物とナタデココを入れてもらいました。
とっても楽しそうに果物を入れてくれました！
果物を入れ終わったら冷蔵庫に入れて３時間以上冷やします。
十分固まったらボウルより大きい鍋にお湯を沸かします。
お皿にゼリーを移すためボールを数秒湯銭にかけて表面だけをほんの少し溶かしてお皿にひっくり返します。
最後はトッピングにホイップクリームを絞って完成です！
メインはこちらのビーフシチュー！
前日に人参、玉ねぎ、マッシュルーム、ジャガイモ、牛筋肉を３時間煮込みました。
牛筋肉はホロホロになりました。
夫に喜んでもらえてよかったです。
お酒は久保田萬壽 純米大吟醸
ビーフシチューに合いました！
そしてゼリー！
父より、子供たちのほうが盛り上がって沢山食べていました。
ゼリーを冷やしている間に花束を子供たちと買いに行き、子供たちにお花を選んでもらいました。
父の日は黄色ベースの花束をプレゼントするのが一般的のようですが、長女がピンクがいいとのことで我が家はピンクベースの花束になりました。
夫は喜んでくれました。
子供たちに「花束を渡すときにはお父さんのほっぺにキッスしてあげてね！」と伝え、
上手にキッス出来ました！
夫も嬉しそうでした！
来年は子供たちがもっと成長しているはずなので、今年よりも手の込んだものに挑戦してみようと思います！
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