ブログ訪問ありがとうございます。
今回は
熟れすぎちゃったメロンは寒天にすればいい！
先日義理の父母の自宅に遊びに行ったら、メロンをお土産にいただきました！
メロンをいただいたのですが、（写真ではわかりずらいですが）食べられる部分が半分以下…
熟れている部分どうしよう？
ジャムか寒天かな…
我が家は朝食は和食なのでジャムの出番があまりないので、寒天にしました！
寒天は夏のデザートに丁度いいですよね！
以前から夏によく作っていました。
メロン寒天は作ったことがなかったので、わくわくです！
材料
メロン
砂糖大さじ１
レモン果汁大さじ１
お水１００ｍｌ
クイック寒天２本
さあ作ります！
１，まずメロンを切ります。
２，さらに小さく切ります。
３，材料を全部鍋に投入！弱火で好きな具合になるまで煮ます。
４，灰汁をとって
５，寒天を入れてゆっくり溶かします。
６，タッパーやバットに流して、粗熱を取ったら冷蔵庫で固まるまで冷やします。
７，結構すぐ固まりますが、冷たいのが食べたいので３時間以上冷やしました。
出来上がり！
甘さ控えめで丸ごとメロンを食べているような感じでした！
娘が喜んで食べてくれてよかったです！
子供のおやつにぴったりでした！
ごちそうさまでした！
コメント